Como fazer bolinho de bacalhau? Catia Fonseca ensina receita | Band Receitas

Como fazer bolinho de bacalhau? Catia Fonseca ensina receita de família

A apresentadora do ‘Melhor da Tarde’ explica o passo a passo do petisco com o peixe e dá dicas para deixá-lo ainda mais suculento; assista ao vídeo

Bacalhau é bom, mas bolinho de bacalhau é melhor ainda! Falta pouco para a Semana Santa – o peixe é um clássico das celebrações – e a apresentadora Catia Fonseca, do Melhor da Tarde, ensina sua versão do petisco. Ela, que vem de família portuguesa e italiana, revela os “segredos” por trás de sua receita. Assista ao vídeo acima!

A iguaria pode ser servida como entrada das refeições especiais da Semana Santa. O bolinho de bacalhau também é uma maneira inteligente de aproveitar as sobras do peixe assado feito para o almoço. Além de tudo, ele é um petisco que faz sucesso em qualquer festa e em qualquer época do ano. Acompanhado de um molho de pimenta, então… Hmmm!

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