Paulistânia apresenta Pão de Cerveja | Lançamentos | Mundo do Marketing

Paulistânia apresenta Pão de Cerveja

O que é: Pensando nos consumidores que apreciam uma boa cerveja, a Paulistânia uniu dois alimentos e lança um produto com sabor único: o Pão de Cerveja Largo do Café, que leva em sua receita a própria cerveja Paulistânia Largo do Café. O resultado é um pão leve e aromático. O produto possui notas de café e chocolate, que lembram bastante a cerveja. A massa é fermentada naturalmente e ainda leva grãos de malte, que dão um toque especial ao Pão de Cerveja. O preço médio varia de R$ 49,00 a R$ 79,00 e pode ser encontrado no Zaffari Pompéia (Shopping Bourbon) e Zaffari Morumbi, em São Paulo, além da própria loja virtual da marca. Ainda dominado pelas opções industriais, o cenário do mercado de cerveja é promissor para aqueles que apostam rótulos especiais e produtos associados à bebida. Isso porque o panorama está mudando com o crescimento anual de lançamentos de marcas premium e artesanais. Entre 2010 e 2013, a alta na quantidade de litros vendidos nestes rótulos foi de 36%, enquanto os tradicionais apresentaram queda de 3% no país, como mostra levantamento da Mintel. Dois tipos de consumidor dominam o mercado de cervejas especiais: o entrante, formado por aqueles que ainda estão tendo o primeiro acesso e que são atraídos pela novidade, pelas embalagens diferenciadas, novas cores e sabores; e pelos entendedores, que são mais exigentes e estão mais interessados em ingredientes e origem, por exemplo. Saiba mais sobre o mercado de cervejas no estudo sobre Cervejas Especiais, no Mundo do Marketing Inteligência.

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