Fa�a o bolo nega-maluca de liquidificador. Fica delicioso

Nega maluca bolo

Duas vers�es tentam explicar o nome “nega-maluca” para este bolo delicioso e que tem uma s�rie de varia��es que o deixam simples ou bem sofisticado. Uma das vers�es � de que o bolo foi criado por uma escrava que n�o falava o portugu�s e era chamada de maluca. A outra vers�o refere-se � substitui��o “maluca” (n�o usual) do leite por �gua fervente e �leo no preparo do bolo. Vers�es � parte, esta receita � de um bolo fofinho, bem molhado e delicioso. Todos os ingredientes s�o batidos no liquidificador. Vale a pena conferir.

Nega-maluca de liquidificador

Ingredientes

2 ovos inteiros
2 x�caras de ch� de a��car
2 x�caras de ch� de farinha de trigo
1 x�cara de ch� de achocolatado em p�
1 colher de sopa de fermento em p�
1 x�cara de ch� de �gua fervente
1 x�cara de ch� de �leo

Preparo

Separe as gemas dos ovos e bata-as no liquidificador com o a��car e demais ingredientes, colocando por �ltimo a �gua fervente, as claras e o fermento.
Unte uma forma com manteiga e achocolatado. Coloque a massa e asse em forno com temperatura m�dia (180� C) por cerca de 30 minutos a 40 minutos.

Rendimento – 8 por��es
Tempo de preparo – 60 minutos
N�vel de dificuldade – F�cil

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