Posso bater a sopa do bebê no liquidificador ou no processador? Criantili

Posso bater a sopa do bebê no liquidificador ou no processador?

A maioria dos pediatras recomenda que você passe a sopa em uma peneira ou amasse com um garfo e não utilize o liquidificador (que serviria somente para as carnes). O melhor a fazer é tentar e torcer para que seu filho desde pequeno coma os alimentos em pedaços, o que é ideal para o desenvolvimento da mastigação.

Comece com uma sopinha vegetariana à base de raízes ou tubérculos (como batata, mandioquinha/batata-baroa e cenoura) e legumes (como chuchu e abobrinha), e, aos poucos, acrescente novos ingredientes, como verduras e carnes (bovina ou de frango).

Primeiro refogue os ingredientes com um pouco de óleo vegetal e sal, mas não use alho ou cebola, por enquanto. A seguir acrescente água (coloque uma quantidade que cubra os ingredientes e, depois, vá acrescentado mais se precisar). Quando tudo estiver molinho, está pronto.

A sopa também pode ser feita à base de caldo de carne ou de frango. Para isso, cozinhe o frango ou a carne em água, na panela de pressão, e depois use o caldo para ferver os legumes, verduras e tubérculos. O caldo pode ser congelado.

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