Camarão na Moranga | Delícias Diárias

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Com uma faca ,faça uma tampa na parte superor da abóbora e tire as sementes. Coloque a abóbora inteira (com a tampa) dentro de uma panela com água suficiente para cobri-la. Leve para ferver, tomando cuidado para a abóbora não cozinhar demais. Depois que estiver cozida por dentro, retire da panela e coloque em um refratário. Reserve. Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite. Junte os tomates, o pimentão, a cebolinha e o sal. Para dar um toque especial junte as avelãs e as uvas passas. Quando o molho estiver encorpado, adicione os camarões e deixe cozinhar por 5 minutos. Junte o molho ao requeijão e misture bem. Coloque o recheio dentro da abóbora e leve ao forno até borbulhar.

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