O Cardápio; Veneza Pizza e Cozinha

Без кейворда

(Mussarela, provolone, catupiry e gorgonzola)

5 QUEIJOS

(Mussarela, provolone, catupiry, gorgonzola e parmesão)

ALCACHOFRA COM MUSSARELA DE BÚFALA

(Mussarela de búfala e manjericão)

ALHO PORÓ

(Molho de tomate, mussarela, mussarela de búfala, alho poró e bacon)

ALICHE

(Aliche, parmesão e mussarela)

(Atum, cebola e mussarela)

BACALHAU

(Bacalhau, mussarela, ovos e cebola)

BAIANA

(Presunto, calabresa picada, mussarela, pimenta e cebola)

BRASILEIRA

(Presunto, catupiry, azeitona s/ caroço e mussarela)

BRÓCOLIS COM CATUPIRY E BACON

(Mussarela, brócolis, catupiry e bacon)

CALABRESA I

(Mussarela, calabresa e cebola)

CALABRESA II

(Mussarela, catupiry, calabresa e cebola)

CALIFÓRNIA

(Frutas em compota, mussarela e leite condensado)

CAMARÃO

(Camarão, mussarela,tomate e azeitona)

CAPONATTA

(Berinjela fatiada refogada no azeite de oliva, mussarela búfala e parmesão)

CAPRESE

(Mussarela, molho, tomate caqui, mussarela de búfala, manjerona, presto e azeite preta)

CATUPIRY

(Mussarela, catupiry, tomate e azeitona)

CATUPIRY COM TOMATE SECO

(com ou sem manjericão)

CHAMPIGNON COM CATUPIRY

(Champignon, catupiry, mussarela e bacon)

DELLA NONA

(Mussarela, berinjela, gorgonzola e abobrinha Itália)

ESCAROLA I

(Escarola, mussarela, catupiry e azeitona)

ESCAROLA II

(Escarola, aliche, mussarela e azeitona)

ESPANHOLA

(Presunto, mussarela e palmito)

ESPINAFRE

(Espinafre, mussarela, tomate e azeitona)

ESPINAFRE COM CATUPIRY

(Espinafre, catupiry, bacon, musarela e tomate)

FARONELA

(Carne seca desfiada, cebola, mussarela de búfala, parmesão e tomate)

FIORENTINA

(Mussarela, presunto, ovos, ervilha, palmito e cebola)

FRANGO COM CATUPIRY

(Frango em cubos, mussarela, azeite e catupiry)

FRANGO COM MILHO

(Frango, milho, cebola, mussarela e azeitona)

PIZZAS SALGADAS

FRESCARINE

(Queijo branco, lombo, calabresa, mussarela e cebola)

FUNGHI

(Cogumelos chilenos, parmesão, mussarela de búfala e presunto parma)

ITALIANA

(Presunto, milho, palmito, cebola, mussarela e calabresa)

LOMBO I

(Lombo defumado, mussarela, e azeitona)

LOMBO II

(Lombo defumado, catupiry e mussarela)

MAFIOSA

(Atum, ervilha, cebola, mussarela e palmito)

MARGUERITA

(Manjericão, mussarela e tomate)

MILHO VERDE

(Milho, mussarela, azeitona e cebola)

MUSSARELA DUPLA CAMADA

(Mussarela, tomate e azeitona)

MUSSARELA COM TOMATE SECO

(Mussarela de búfala, tomate seco e manjericão

NÁPOLE

(Mussarela, tomate, champignon, parmesão e bacon)

NAPOLITANA

(Presunto, Mussarela e tomate)

PALMITO

(Palmito, mussarela, tomate e azeitona)

PICANHA COM CHEDDAR

(Picanha, cheddar e mussarela)

PIZZETTE

(Mussarela de búfala, queijo brie, aspargos, tomate e manjericão)

PRESUNTO CRUDO

(Mussarela, presunto parma, gorgonzola e cebola)

PARIS

(Calabresa, presunto e mussarela)

PEPERONI COM CHEDDAR

(Peperoni, mussarela, e cheddar)

PEPERONI COM CATUPIRY

(Peperoni, mussarela e catupiry)

PERU COM CATUPIRY

(Mussarela, peru e catupiry)

PIZZAIOLO

(Mussarela, gorgonzola, parmesão e tomate seco)

PORTUGUESA

(Presunto, ovos, cebola, ervilha e mussarela)

ROMANHOLA

(Carne moída, manjericão e mussarela)

RUCULA

(Mussarela, mussarela búfala, tomate seco e rúcula)

SICILIANA

(Mussarela, bacon e azeitona)

STROGONOFF DE FILÉ

(Mussarela, strogonoff de filé e batata palha)

VENEZA

(Presunto, palmito, mussarela e lombo)

VILA JUDITE

(Presunto Parma, catupiry, cebola e parmesão)

ZUQUINE

(Mussarela, tomate, abobrinha Itália grelhada e manjericão)

CARNES & RISOTOS

FILÉ VENEZA

(Filé recheado com presunto á milanesa, gratinado com molho bechamel, arroz e fritas)

FILÉ APARMEGIANA

(Filé a milanesa gratinado com mussarela, molho ao sugo, arroz e fritas, ou fetuttini na manteiga)

FILÉ 4 (QUATRO) QUEIJOS

(Filé grelhado com molho a 4 queijos e penne á Alfredo)

FILÉ MORAES

(Filé alto, azeite, alho, agrião, arroz e purê)

FILÉ TAGLIATA COM RÚCULA

(Filé grelhado em tiras coberto com rúcula, parmesão, batata souté e risoto de champignon)

FILÉ COM PIMENTAS VERDES

(Filé grelhado com molho de pimenta verde e risoto de palmito)

FILÉ COM MOSTARDA

(Filé grelhado com molho de mostarda e tagliatelli na manteiga)

FILÉ MARTINE

(Filé em tiras gratinado com catupiry, 2batatas recheadas com risoto de ócolis)

FILÉ COM FUNGUI

(Filé grelhado com molho de cogumelos chilenos e tagliatelli na manteiga)

FILÉ À MODA

(Filé grelhado com molho madeira e spaguetti Alfredo)

FILÉ DON TOMAIS

(Filé frito na manteiga, vinho, molho madeira, alcaparras, acompanha arroz branco e purê)

RISOTO DE PALMITO

RISOTO ALL FUNGHI

RISOTO AL FUNGHI COM TIRAS DE FILÉ

RISOTO DE CAMARÃO

AVES, PEIXES & CRUSTÁCEOS

SUPREMO DE FRANGO À ITALIANA

(Frango a milanesa com molho de tomate e queijo gratinado com massa fresca)

FILÉ DE FRANGO COM LEGUMES E PALMITO

(Acompanhado de arroz e purê)

FILÉ DE CONGRIO À FIORENTINA

(Peixe cozido no vinho branco com espinafre gratinado,arroz e purê)

FILÉ DE PEIXE BELLA MUNIERI

(Peixe na manteiga,camarão, alcaparras, champignon e cheiro verde acompanhado de arroz e batata soté)

BACALHAU ESPANHOLA

(Posta de bacalhau puxado no azeite e molho de tomate com azeitonas, cebola, pimentão e ovos acompanha arroz e batatas)

BACALHAU GRELHADO

(Posta de bacalhau grelhada no azeite, refogada com brócolis e alho acompanha arroz e batata souté)

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