Receita de Sobremesa de Brigadeiro e Nozes – Receitas do Chef

Sobremesa de Brigadeiro e Nozes

Sobremesa de Brigadeiro e Nozes é uma deliciosa receita para a sobremesa do domingo ou para servir como uma sobremesa especial. Uma sobremesa peculiar feita com uma receita muito simples e fácil. Uma sobremesa com camadas de pão de ló, brigadeiro de chocolate meio amargo, brigadeiro de chocolate branco, nozes e caramelo… Ficar bem cremoso e refrescante, já que é servido gelado…

Como fazer a Sobremesa de Brigadeiro e Nozes:

4 xícaras de pão de ló fatiado
300 gr de chocolate branco picado
300 gr de chocolate meio amargo picado
600 gr de creme de leite
2 latas de leite condensado
2 gemas batidas
2 colheres de sopa de manteiga
400 gr de nozes picadas
1 xícara de calda de caramelo

Modo de Preparo:

Misture metade do leite condensado, metade do creme de leite, metade da manteiga e as gemas.
Acrescente o chocolate branco e misture bem.
Leve ao fogo, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela e reserve.
Misture o restante do leite condensado, creme de leite e a manteiga com o chocolate meio amargo.
Leve ao fogo, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela.
Em um refratário, faça uma camada com o pão de ló, o brigadeiro de chocolate escuro, as nozes e o brigadeiro branco.
Faça outra camada com o pão de ló, o brigadeiro escuro, o brigadeiro branco e as nozes.
Regue com a calda e leve ao refrigerador até a horar de servido.

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