Semana da gastronomia e hotelaria por Alan Victor – Diário do Rio de Janeiro

Semana da gastronomia e hotelaria por Alan Victor

Amélie Crêperie lança menu especial para café da manhã nas unidades de Ipanema e Botafogo

Novidade nas unidades Ipanema e Botafogo (rua Arnaldo Quintela), o Amélie Crêperie está oferecendo café da manhã. Enquanto em Botafogo é servido aos fins de semana, das 9h às 12h, em Ipanema é possível experimentar o cardápio de café da manhã diariamente no mesmo horário.

No menu, destaque para a opção Partager (R$70), que contempla 1 croissant, 1 fatia de bolo, 1 petit galette, ovo mexido, 1 bebida quente e 1 suco ou água de coco, além de geleia do dia e manteiga.

A ala de principais é composta por clássicos como croissant com acompanhamento (R$20 – Nutella, doce de leite ou geleia), omelete com cogumelo Paris ou queijo de cabra (R$22), mini galette de queijo ementhal com presunto (R$24), entre outros.

Nas sobremesas, bolo do dia (R$16) e mini crepe de Nutella (R$15) são as sugestões. O café da manhã fica ainda mais completo com as opções de bebidas oferecidas, como café coado (R$14), espresso (R$8), capuccino (R$12), chocolate quente (R$13), chá (R$10), suco de laranja (R$11) mimosa (R$32), taça de espumante (R$32), água de coco (R$11) e suco de uva tinta e branca (R$14).

Nooma Bistrô & Chocolate Bar apresenta novidades no cardápio

Com unidades no Shopping Leblon e Botafogo Praia Shopping, a marca acredita na filosofia dinamarquesa do estilo de vida chamada “hygge” que remete ao aconchego com consciência a ser amável com você e com os outros.

Com novo cardápio o bistrô conta com três opções de refeições leves, o Nhoque de Batata Doce, que é grelhado ao molho bolonhesa com queijo crocante e folhas de manjericão fresco (R$45,90). Outras sugestões são o Picadinho de Frango ao molho de queijo de cabra, tomates assados, arroz integral de salsa e palha de raízes (R$44,90) e o Mil Folhas de Bacalhau, com batata inglesa gratinada com minas padrão e ervas, acompanha saladinha verde. (R$49,90).

Outra sugestão que também acaba de entrar no cardápio é o Waffle de massa de pão de queijo feito com queijo da Serra da Canastra, que acompanha manteiga, mel ou creme de avelã (R$26,90).

Nas sobremesas as novidades ficam por conta dos bolos: Pistache (R$22,90) e o Duo Chocolate, que leva duas generosas camadas de chocolate, uma branca e outra preta (R$17,90).

Hotel Nacional fecha parceria com São Conrado Classic 2022

O Hotel Nacional virou parceiro oficial do São Conrado Classic 2022, a 1ª etapa do circuito brasileiro de bodyboard. O evento será de 14 a 17 de abril e contará com 160 atletas de todo o Brasil. Fotógrafos, de fora e dentro d’água, além de profissionais de outros setores, virão da Comunidade da Rocinha.

Rede de Restaurantes Vikings completa 10 anos

Com conceito inspirado em redes americanas, o Vikings acaba de comemorar 10 anos. Para celebrar, eles estão lançando uma nova carta de drinks nas oito unidades.

As caipis, servidas agora em caneca zero grau, chegam à mesa geladíssimas e podem ser feitas nos sabores morango, abacaxi, limão e maracujá, com cachaça (R$21,90) ou vodka nacional (R$25,90). O Hidromel, conhecido como a bebida mais antiga do mundo, fabricado de forma artesanal, ganha nova versão no Vikings, e o seu Espumante (R$14,90 a taça) já promove muitos brindes no local. O Normando (R$32,90), feito com espumante, suco de limão siciliano, Monin de rosas, hidromel e dill também promete ser um grande sucesso da rede de restaurantes.

Italiano D’Amici cria menu exclusivo para a Páscoa, sob encomenda

O italiano D’Amici, fez uma seleção imperdível para quem quer encomendar o menu festivo para a data. Destaque para o tradicional Baccàla Al Forno (R$680 a porção) com postas de bacalhau, pimentões das três cores salteados no azeite e alho, lâminas de alho frito salteadas e manjericão frito; e a Lasanha de Bacalhau (R$490 a porção), feita com massa fresca artesanal. Para acompanhar, as apostas são o Arroz de Amêndoas com passas (R$80 a porção); Arroz de Açafrão (R$80 a porção) e Farofinha de banana da terra (R$65 a porção). Na hora da sobremesa, a boa pedida é o Tiramisù (R$145 a porção), tradicional doce italiano. As encomendas podem ser feitas até o dia 13 de abril, através dos telefones das unidades Barra e Leme.

Almoço executivo no Peixoto Sushi

Conheça o Açaí da Barra

O Açaí da Barra nasceu como o primeiro self-service de açaís do Brasil, onde o cliente pode escolher o açaí e o sorvete que mais gostar, e os itens adicionais, inclusive a quantidade, com a cobrança por quilo.

A marca conta com mais de 10 tipos de açaí, além do tradicional, mais de 40 sabores de sorvete e mais de 40 tipos de complementos, como frutas, cereais, paçoca, chocolate, coberturas e muito mais. No cardápio, o cliente também encontra uma variedade de produtos como lanches naturais, crepes, tapiocas, vitaminas, sucos e milk-shakes.

A unidade da Freguesia, localizada na Estrada dos Três Rios, foi a primeira franquia do Rio de Janeiro. O local possui uma área externa bem agradável, para saborear o lanche em família e/ou com amigos, e ainda pode levar o seu animal de estimação, pois a loja e é petfriendly.

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