MACARRÃO NINHO; Paraíso da Cozinha

MACARRÃO NINHO

⇒ Corte então a cebola em cubos pequenos (triturei no processador)
⇒ Frite a calabresa com a cebola
⇒ Junte o trigo, mexendo com um fouet até que trigo esteja então moreno.

⇒ Coloque o leite, mexendo sempre para não empelotar, até que cozinhe.
⇒ Acerte o sal e rale então a noz moscada.
⇒ Ralei o queijo parmesão no ralo grosso para finalizar.

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