Ovo de Páscoa salgado, com bolo dentro, inspirado em séries: conheça os; alternativos; Digital Earth

Ovo de Páscoa salgado, com bolo dentro, inspirado em séries: conheça os 'alternativos'

Confeitarias da capital mineira inovam na Páscoa deste ano e algumas oferecem até garrafinha de gim junto com a iguaria. Ovos de Páscoa diferentes: salgados, veganos, com bolo dentro, inspirados em séries e filmes.
Divulgação
Coelhinho da Páscoa, o que trazes pra mim? Que tal se ele trouxer neste ano um ovo de Páscoa salgado de frango com requeijão? Ou talvez um vegano? E já pensou se ele deixar na sua casa um ovo inspirado em filmes e séries?
Apesar da história do coelho da Páscoa ser uma tradição muito contada às crianças, as opções de ovos diferentes são reais. Em Belo Horizonte, além do chocolate, quem gosta de celebrar a data, no próximo domingo (18), tem outras possibilidades.
Veja a seguir algumas das opções disponíveis na capital mineira.
Ovo salgado
Leandra Moreira tem uma confeitaria em que o carro-chefe é o pão de mel. Neste ano, ela resolveu inovar com o ovo salgado.
Ovo salgado é vendido em Belo Horizonte
Arquivo Pessoal / Divulgação
“Já tinha escutado falar do ovo de Páscoa salgado, e resolvemos fazer um teste. Ele consegue chamar atenção de quem não gostar de doce, mas não quer deixar a data passar ‘batida’”, contou.
O ovo é feito com massa de empadão, recheio cremoso de frango com requeijão e já é entregue ao cliente pronto para comer dentro de uma caixa de ovo de colher.
Peso médio: 800 gramas
Preço: R$ 37,50
Telefone para encomendas e outras informações: Pão de Mel da Melissa (32) 9 9944-7779
Ovo é recheado com frango
Arquivo Pessoal / Divulgação
Ovo vegano
A procura por produtos veganos está em alta no mercado e não seria diferente na Páscoa. Por isso há possibilidade também de adquirir ovos veganos.
Débora Vieira começou na confeitaria há sete anos com produtos tradicionais e inclusivos. No entanto, sete meses após o início do negócio, ficou apenas com os inclusivos devido à procura.
Ovos veganos são vendidos em Belo Horizonte
Marcella Pio / Divulgação
“Ainda tem pouca oferta no mercado. Nosso ovo vegano também é seguro para alérgicos ao leite e ao ovo. Muitas mães chegam aqui preocupadas porque não conseguem achar os produtos para os filhos e, quando conseguem, é uma alegria”.
Na loja há opção de ovo só de casca e também os recheados.
Ovos veganos possuem vários tipos de recheios
Marcella Pio / Divulgação
Peso médio: 300 gramas
Preço: R$ 97 (valor para ovo recheado)
Telefone para encomendas e outras informações: Chocolate Lab (31) 9 8794-6283
Filmes e séries
A chef Carolina Piau morou na França e retornou ao Brasil no ano passado com muita criatividade e receitas na bagagem. E quem é fã de filmes e séries pode comemorar.
“Lá na França, os ovos são muito diferentes do Brasil – todos artesanais. Percebi que, com a pandemia, muito mais gente passou a assistir séries e me inspirei nisso. Cada ovo que eu faço coloco a música tema do filme ou série durante a produção. Os ovos são pintados a mão e é um presente para si mesmo ou para quem você ama”, explicou.
Drogo
O ovo got acompanha uma garrafinha de gim
Arquivo Pessoal / Divulgação
Drogo é inspirado na série “Got”. Tem um sabor acentuado de gim e pimenta. O ovo é acompanhado por uma garrafinha de 50 ml de gim.
Peso médio: 550 gramas
Preço: R$ 150,00
Moicano
Ovo moicano é recheado com pistache
Arquivo Pessoal / Divulgação
Segundo Carolina, o Ovo Moicano é baseado nas montanhas do filme “O Último dos Moicanos”.
Peso médio: 500 gramas
Preço: R$ 135,00
Odin
O Ovo Odin é em alusão aos tesouros conquistados pelos Vikings.
Peso médio: 500 gramas
Preço: R$ 135,00
Telefone para encomendas e outras informações: Delicadeau (31) 9 9680-0992
Ovo Odin é trufado com creme de nozes pecã
Arquivo Pessoal / Divulgação
Ovo bolo de cenoura
No cardápio deste ano, os noivos Ludmilla Dourado Vítor Martins trazem como carro-chefe o “Ovo Cenourudo”, que vem com o bolo de cenoura e brigadeiro.
“Nossos produtos são voltados à mineiridade e queríamos muito fazer o ovo com o bolo de cenoura. Ano passado colocamos só no delivery e muita gente comprou. Este ano ele está no nosso cardápio um pouco maior”, contou Ludmilla.
Ovo é recheado com bolo de cenoura e brigadeiro
Arquivo Pessoal / Divulgação
Peso médio: 600 gramas
Preço: R$ 85
Telefone para encomendas e outras informações: MariCotta (31) 9 8341-9086
Pão de mel e doce de leite
Confeiteira há mais de dez anos, Renata Noce criou um ovo com um ingrediente que o mineiro conhece muito bem: o doce de leite. E na receita também vai pão de mel.
Ovo de pão de mel tem cobertura de doce de leite
Arquivo Pessoal / Divulgação
“O pão de mel é uma paixão nacional e o doce de leite é a cara de Minas”, contou.
Peso médio de 300 gramas
Preço: R$ 54,00
Brigadeiro de Pistache
A confeitaria também disponibiliza o ovo com recheio de frutas vermelhas e brigadeiro de pistache. “Fiz um bolo para a minha irmã com esse recheio e resolvemos também trazer os recheios para o nosso cardápio”, explicou Renata.
Peso médio: 550 gramas
Preço: R$ 82
Telefone para encomendas e outras informações: Te dei um bolo (31) 9 9405-7661
Ovo é recheado com brigadeiro de pistache e frutas vermelhas
Arquivo Pessoal / Divulgação
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