Buffet para festa de 15 anos: dicas para escolher o melhor!

Buffet para festa de 15 anos

Todo mundo espera ansiosamente pelos exóticos e deliciosos pratos que serão servidos na sua festa – desde a entrada até os lanchinhos da madrugada, disponíveis na balada.

Por isso, escolher um buffet com opções variadas e diferentes é essencial em toda festa de 15 anos. Além disso, é preciso ter qualidade nos sabores e no atendimento ao convidado ao longo de toda a festa, afinal, todos devem sair supersatisfeitos!

Buffet para festa de aniversário | Foto: Sou Ibope

E para você ficar antenada em todas as opções de comida e serviços disponíveis no mercado, separei as melhores dicas sobre buffet para festa de 15 anos, confira:

Como escolher o buffet para festa de 15 anos?

Primeiro de tudo, você precisa saber o estilo de festa que pretende ter e a quantidade dos convidados. Caso seja uma festa mais tradicional, um serviço de buffet que oferece jantar/almoço é o mais adequado. Enquanto em festas moderninhas e diferentes, o finger food ou carrinhos gourmets com opções variadas é o ideal para impressionar a todos!

Cada serviço de buffet é especialista em determinados estilos de cardápio. Alguns não mudam as opções de menu tradicional, outros servem apenas o finger food e tem até quem faça um serviço totalmente personalizado de acordo com a sua festa. Tendo em mente o que você quer para este dia, contrate os melhores e mais adequados. Portanto, pesquise e converse apenas com buffets que se encaixem no que você sonha.

Buffet para festa de aniversário | Foto: Sou Ibope

Veja os tipos de serviço para contratar:

Buffet para debutante à inglesa

É o mais tradicional de todos. Nele, o serviço de buffet entrega o prato dos convidados na mesa, um por um. É um serviço que precisa ser realizado com excelência por dois motivos:

  1. A apresentação dos pratos deve estar impecável para que os convidados se sintam atraídos pelos pratos.
  2. Como o convidado não pega a quantidade que quer, provavelmente ele irá repetir o prato mais de uma vez. Ou seja, o buffet precisa ter um esquema para atender a todos com agilidade para que ninguém fique esperando pelo prato ideal por muito tempo.

Buffet para festa de aniversário | Foto: Sou Ibope

Buffet para debutante franco-americana (Self Service)

Este é o tipo de buffet mais comum em festas por ser mais prático para os convidados. Você precisa colocar alguns réchauds em pelo menos dois lugares diferentes da festa (bem visíveis e que não atrapalhem a passagem) e cada convidado vai até lá pegar a quantidade e o tipo de comida que quiser.

As chamadas estações gastronômicas estão em alta nas festas de 15 anos. Elas oferecem diferentes tipos de comida práticas e deliciosas, do tipo que todo mundo ama (lanches, batatas, crepe, hot dog, churros…). É uma delícia e os convidados adoram experimentar cada uma delas.

Buffet para festa de aniversário | Foto: GL Fotografia

Finger food (coquetel)

O cardápio Finger food é do tipo prático, que se come com as mãos, sem a necessidade de sentar para comer com garfo e faca. São comidas gourmets e deliciosas, que todo mundo adora experimentar!

No entanto, esse serviço precisa ser bem calculado para que todos comam à vontade, sem ter que esperar pela comida por muito tempo.

Buffet para festa de aniversário | Foto: Sou Ibope

Converse com quem conhece o serviço

Viu algum buffet pelo qual se interessou?

Antes de fechar o contrato, que tal conversar com alguém que já tenha participado de alguma festa com eles? É a única forma de ter certeza que acertou na escolha. Os convidados são sempre muito críticos com o buffet, por isso, você saberá exatamente o que a empresa faz que é considerado bom, e o que é considerado ruim.

Caso não conheça alguém que tenha participado de alguma festa deles, procure em blogs ou sites na internet. Com certeza você encontrará críticas e recomendações de pessoas que já experimentaram o serviço.

Mesa de doces festa de 15 anos | Foto: Sou Ibope

O que servir?

Podemos dividir a festa em 3 momentos:

  • A recepção: que tal começar a festa servindo salgadinhos e fingers? algo apenas para abrir o apetite dos convidados enquanto interagem.
  • Jantar/almoço: na festa de quinze anos o cardápio não pode ser muito pesado, pois todo mundo está lá com apenas um objetivo: dançar até o último minuto de comemoração! Então escolha pratos leves, do tipo que todo mundo adora comer.
  • Balada: opções deliciosas para repor as energias e manter os convidados animados na pista! Tem que ser coisas práticas, como hot dog e batata, para que ninguém perca tempo fora da pista.

Ah, e não se esqueça dos docinhos e sobremesas! Tem que oferecer de tudo um pouco!

Posso ter bar?

DEVE! Porém, com opções não alcoólicas para que os convidados possam beber diferentes drinks feitos de doces, sucos e refrigerantes à vontade.

Que tal oferecer um bar de milk-shakes? Todo mundo ficaria doido para experimentar os sabores. Além disso, você poderia dar um nome especial para cada uma das opções, de acordo com o tema da sua festa.

Drinks sem alcool | Foto: Sou Ibope

Fique por dentro das dicas de cardápio e tendências que publicamos por aqui. Com certeza são mega especiais para seu evento ser inesquecível!

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