PÃO LOW CARB DE FRIGIDEIRA: RECEITA

PÃO LOW CARB DE FRIGIDEIRA: RECEITA

A receita de pão low carb de frigideira é para você que não consegue ficar sem comer aquele pãozinho no café da manhã.

O pão é um dos alimentos mais difíceis de cortar em qualquer dieta, mas você não precisa removê-lo da sua alimentação, dá para substituir o tradicional pão francês pelo pão low carb.

Existem várias receitas de pão low carb , seja de frigideira, forno ou de micro-ondas. Neste post você verá uma receita de frigideira, da culinarista Alexandra Vaz.

É uma receita rápida de fazer, em 15 minutos está pronta; o rendimento é de uma porção.

Imagem meramente ilustrativa

PS: As farinhas podem ser substituídas por quaisquer outras que você tenha em casa, desde que seja farinha low carb. Porém, trocando as farinhas, o sabor do pão low carb é totalmente alterado.

  1. Em uma tigela, coloque o ovo e bata com um batedor de arame (fouet) ou garfo. Depois, acrescente as farinhas e mexa bem.

2. Por último, coloque o gergelim e o fermento. Aqueça uma frigideira pequena (daquelas de fritar ovo ou quadrada) em fogo bem baixo e despeje a massa.

3. Coloque uma tampa e deixe assar de um lado. Quando estiver dourado, vire para assar e dourar do outro lado.

* Receita da culinarista Alexandra Vaz, do Instagram @petit_a_petite

Sugestões de Recheios
Para o recheio, indicamos ricota com geleia, abacate amassado com ovo, muçarela de búfala ou outro queijo de sua preferência.

Os queijos permitidos na dieta low carb são: azul, catupiry, cheddar, coalho, cottage, cream cheese, feta, gorgonzola, gouda, muçarela, parmesão, prato, provolone, requeijão, ricota, suíço, rochefort.

Você pode usar qualquer um deles a vontade para rechear a sua receita de pão low carb. Queijo brie, queijo minas, queijo frescal e tofu devem ser consumidos com moderação.

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