Pitadinha: Feijão tropeiro de última hora

Quantos minutos para cozinhar feijao para tropeiro

Um dia uma tia trouxe aqui pra casa um tal de feijão “sempre verde”. Me encantei de cara. Primeiro que ele cozinha num segundo! Segundo que rende MUITO! E terceiro que é hiper barato. Comprei o kg por R$ 3,50, e como ele triplica de tamanho, um tiquinho já serve super bem uma refeição. Ele não é um feijão “de caldo”. Ele faz aquele caldo ralinho, sabe? Perfeito pra usar no feijão tropeiro. E foi ele mesmo quem salvou meu almoço dia desses. Eu já tinha feijão cozido na geladeira, daí na volta da escola já trouxe a couve e a linguicinha. Não é AQUELE feijão tropeiro completo e incrementado, mas pra um almoço de última hora tá bom, né não? Então vamos combinar que você vai usar o feijão que tem em casa: preto, carioca, verde, macassar. A única exigência é que ele esteja al dente, pois se cozinhar demais em vez de fazer feijão tropeiro, vai acabar saindo um tutu =)

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