Semana Santa com torta “fake” de camarão – Nide Lins

Semana Santa com torta “fake” de camarão

Em abril de 2021 publiquei a receita de creme de repolho de dona Nia, minha mãe, como dica para Semana Santa, e fez muito sucesso, principalmente para quem tem alergia ao camarão. O sabor é semelhante ao crustáceo. Tudo graças ao leite de coco, queijo parmesão e, claro, coentro, nosso xodó nordestino. Uma verdadeira receita vegetariana, e de ótimo sabor. Quem for vegano basta retirar os ovos e adicionar queijo vegetal. Também fica delicia.

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