Bolo de Maracujá com Chocolate

O maracujá é o primeiro ingrediente do projeto Receitas da Estação. Vamos usá-lo em uma receita de bolo deliciosa, de autoria da Carla Maia, do site Menu Bacana – cozinha inclusiva. O maracujá é uma fruta da safra de Janeiro e Fevereiro.

Equilíbrio perfeito entre o sabor marcante do chocolate e o azedinho do maracujá em um bolo muito saboroso.
A combinação entre a massa de maracujá, a cobertura de chocolate e a finalização com a calda de sementes de maracujá, resulta em um bolo sem glúten, leite e ovos bem estruturado e com um sabor inesquecível.