Chocolates caseiros para páscoa, aprenda a fazer essas deliciosas trufas de maracujá

Chocolates caseiros para páscoa, aprenda a fazer essas deliciosas trufas de maracujá

Uma receita simples e barata que você pode fazer para comemorar a páscoa gastando menos e comendo mais

O que você vai saber!

Curitibanos, domingo, 13 de março – Chocolate faz parte da tradição na páscoa e principalmente no formato de ovo. Porém, as trufas também podem ser vendidas, ajudando na renda conforme afirma a coluna do G1 de 04/04/2015. Para tanto, aprenda a fazer esses chocolates caseiros para páscoa.

Certamente, comer uma trufa caseira tem um sabor de diferente que transmite bem-estar e uma sensação de merecimento. Para tanto, veja agora como fazer suas trufas aqui no Decor e Dicas.

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Veja também: Receita de bolo sem açúcar, super saudável e fácil de fazer.

Ingredientes

  • Uma caixa de leite condensado;
  • Meia caixa de creme de leite;
  • Um pacote de pó para refresco sabor maracujá (25 g);
  • Quatrocentos gramas de chocolate meio amargo (400 g);
  • Trinta gramas de chocolate branco (30g);
  • Corante alimentício do amarelo (especifico para chocolate).

Modo de preparo

Primeiramente, providencie uma tigela e nela coloque uma caixa de leite condensado, meia caixa de creme de leite e um pacote de pó de sabor (refresco de maracujá). Em seguida, mexa a mistura com uma colher de silicone. Depois, mexa bem a solução até ganhar consistência e se observar uma mistura com mais densidade.

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Casca das trufas

Primeiramente, para fazer a casca das trufas você pode usar chocolate nobre ou chocolate fracionado. No entanto, se for usar o chocolate nobre é preciso fazer a temperagem antes do uso. Sendo assim, derreta o chocolate fracionado no micro-ondas sempre usando o período a cada trinta segundos.

Montando as trufas – chocolates caseiros para páscoa

Agora, após derreter a cobertura coloque o chocolate em uma forma de moldura de trufas e leve-a até a geladeira. Depois de algum tempo o chocolate ficara com uma aparência opaca. Logo depois, abra a parte superior da forma e comece a rechear as trufas.

Ainda assim, após colocado recheio cubra com um pouco mais de cobertura de modo que as trufas fiquem com essa superfície plana. Enfim, leve até a geladeira e deixe esfriar por alguns minutos. Em resumo, agora basta retirar as trufas da forma e cortar o excesso que sobra nas bordas com uma tesoura. Para mais detalhes veja o vídeo do canal Dika da Naka.

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